Dragsholm slot nomineret til Årets Restaurant

  Dragsholm Slot er nomineret til Årets Restaurant af Den Danske Spiseguide   Det 800 år gamle Dragsholm Slot er en imponerende destination i sig selv. Men Restaurant Slotskøkkenet gør bestemt også sit for at trække folk til Odsherred. Nu er restauranten, der har tidligere Noma-souschef Claus Henriksen bag kødgryderne, nomineret til Årets Restaurant af Den Danske Spiseguide. Sidste år blev det til en kåring som Årets Mad & Vin Match. Dragsholm Slot er placeret i maleriske omgivelser i Lammefjorden, og den omgivende natur spiller en vigtig rolle i Slotskøkkenet. Det er nemlig de lokale urter, frugter og grøntsager, der sætter dagsordenen på et menukort med stærke nordiske tendenser. Det er toppen af den danske gastronomiske pop, der kæmper om den ærefulde titel som Årets Restaurant. Dragsholm Slot er oppe imod helt store spillere på den danske restaurantscene så som Noma, Geranium og Mielcke & Hurtigkarl.